1.本產品鍋體采用“宜興北海”產一次沖壓成型的半球304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理。
2.攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動公轉與自傳的不整數比,使鍋內無攪拌死角。
3.使用*的傳動裝配與密封結構,使鍋內潔凈衛生。
4.該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力。
5.采用變頻器調節攪拌速度,根據物料的粘稠度適當調節攪拌速度易于操作。
6.電磁加熱鍋的好處:電磁炒鍋的加熱效率在98%以上,因而在生產過程能更有力的節省費用,并且控溫精準度為+5℃。噪聲級別為40分貝左右,性能遠遠優于其它產品。電磁爐機芯操作簡單,顯示明了,可以根據你的要求任意改變電磁爐機芯五檔位的功率輸出,還可以選擇不同的顯示界面,為你真正實現人機一體化。
7.電氣控制:程序硬件選擇是性能穩定便于操作的西門子品牌,主要包括人機界面和PLC模塊兩部分。低壓電器采用的是國內,并且控制