不銹鋼切丁機使用前的準備和檢查:
1.仔細檢查切丁機是否存在缺、損、松問題,確保機器處于完好狀態(tài)。
2.檢查殼體內(nèi)是否有異物存在,將殼體內(nèi)異物清除掉,否則容易引起刀片的損壞。
3.清理操作場地,檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符,接地處是否可靠連接地線。合上開關(guān),按下“開”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向是否正確(面對推料撥盤,推料撥盤逆時針方向旋轉(zhuǎn)為正確),否則,切斷電源調(diào)整接線。
4.接通水源,以備使用。
不銹鋼切丁機特點:
1、優(yōu)質(zhì)不銹鋼整體機身設(shè)計,強度高,無污染,符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范;
2、可拆卸精密獨立式刀組,方便拆卸清洗和更換刀組,切割不損傷食物纖維組織,切面整齊新鮮薄厚均勻;
3、高強度尼龍齒輪傳動,降低設(shè)備噪音,增強設(shè)備運轉(zhuǎn)穩(wěn)定性;
4、刀片采用特殊淬火工藝,經(jīng)久耐用,材料對食品無污染;
5、本機可根據(jù)客戶加工產(chǎn)品需要,配置不同形式刀組,分別實現(xiàn)對無骨肉類及類似榨菜富有彈性的食物切成絲或片功能、對雞鴨鴿等禽類切片切丁功能。