高溫扒雞殺菌鍋、水浴黃花魚殺菌釜
殺菌鍋分為 、蒸汽加熱殺菌、電加熱殺菌、電汽兩用型殺菌。有水浴式殺菌、噴淋式殺菌、三鍋串聯式殺菌、雙鍋并聯式殺菌、臥式殺菌、雙層水浴式殺菌、自動回轉式殺菌、旋轉式殺菌鍋,分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現溫度、時間、壓力自動控制,適合于肉制品、飲料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮,操作簡單方便,每鍋產量在100公斤左右,針對產量在每天1000公斤左右,又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實用,耗能低,可以大大降低能耗成本。
提起殺菌鍋大家也許會很陌生,但是在生活中我們又會常常遇到它!不管是在商店里買的各種包裝鹵肉、鹵豬蹄、雞腿、雞爪等等,還是在商場里買的各種罐頭、真空食品,它們都會用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌,來延長食品的保質期。
殺菌鍋適用于容器有:鋁箔袋、高溫蒸煮袋等軟包裝食品;馬口鐵罐、鋁罐等金屬容器;PP瓶、HDPE瓶等耐高溫塑料容器和玻璃容器。
廣泛應用于肉類、蛋品、海產品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要。