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液氮速凍機采用的是-196℃液氮為制冷劑，不僅可以滿足降溫以及環保的要求，跟普通的冷凍設備
相比，凍結速度更快，效率更高，更節能環保。根據不同種類和數量凍品，立爾機械液氮速凍機都可以
在3——18分鐘之內完成凍結，可以滿足企業的不同需求，更提高的生產效率。
液氮速凍機分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種；液氮速凍機是利用液氮—196℃的超低冷量,
快速帶走食品的熱量，凍結速度快，快速鎖住凍品水分，減少水份丟失，確保食品的新鮮和外觀，隨
著經濟的發展和人民生活水平的提高，液氮速凍機將更廣泛的用于食品業和海洋漁業的速凍保鮮。
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