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片冰質地干燥、柔軟無銳角。在冷藏包裝過程中可以對被包裝食品起到保護作用，使它比同重量的其他各種形狀冰的表面積都大。接觸表面積越大，制冷效果也就越好浩博片冰機。其扁平的外型將最小可能的傷害到被冷藏物，一噸片冰的表面積最小值為1579平方米。由于片冰巨大的表面積，因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2至5倍，由于片冰扁平的形狀特點浩博片冰機。以比較為例。其熱交換過程迅速浩博片冰機，片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度。更易于儲藏運輸浩博片冰機，又有刮冰刀轉動而圓桶不動和圓桶轉動而刮冰刀不動之分，，而且他類型冰如管冰、顆粒冰只可以提供395到1294平方米。片冰機的種類較多，大體上可分為立式和臥式浩博片冰機。立式又分為夾層內部制冰和外部制冰，由于片冰質地干燥、因此不易在低溫儲藏、螺旋運輸過程中發生粘連作用浩博片冰機。
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