天誠人造肉機包教技術

    大豆蛋白可作為肉蛋白質的替代品，通常人體獲得的蛋白質的途徑是通過吃肉，然而大豆蛋白是現今可行的替代品。肉通常與脂肪含量相關，而大豆蛋白則不是。此外，大豆蛋白含有從吃肉獲得的所有氨基酸，這是減少脂肪和保持健康肌肉的重要組成部分。這些氨基酸也是體內胰島素生產的組成部分。

人造肉”這個聽起來很不可思議的東西在現實生活中早已不是什么新鮮的名詞了。過上小康水平的人，三餐魚四餐肉或許覺得過于油膩，偶爾來點家常小菜，小蔥拌豆腐、碟裝小白菜亦是另翻享受，然而，健康的身體要講究營養均衡，什么可以有著肉的口感與營養呢？這非“人造肉”莫屬了。

TCD-A型時產80公斤，動力2.2KW，價格4160元，重量160公斤，外型尺寸1800*500*950mm。（），（備注：以上報價不含電機和運費）

天誠人造肉機包教技術

人造肉機有以下特點：

1. 大豆蛋白經電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優良的保水性與咀嚼感；
2. 大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值顯著增加；
3. 膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性；
4. 大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

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