詳細介紹
*巴氏殺菌冷卻風干流水線價格
本設備用于食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、瓶裝【罐裝】低溫食品巴氏殺菌流水線。
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巴氏滅菌:是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察,他發(fā)現使啤酒變酸的罪魁禍首-乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
該殺菌、冷卻機是我公司吸收*進技術,結合國內食品、制藥、飲料等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產品。該系類殺菌、冷卻機采用優(yōu)質不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀,操作及維護方便等優(yōu)點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98℃內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品*符合GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設備。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌,被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由另一條傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求,后面接著進入連續(xù)風干箱可直接裝箱,該系列設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。
我公司生產產品有給袋式包裝機,DZL-320、420、520型全自動拉伸真空包裝機,DZ-400、500、600、700、800、850型真空包裝機,有DZL-1000型連續(xù)自動真空包裝機,有液體真空包裝機和小物體四封條包裝機。肉制品加工設備有:真空滾揉機、斬拌機、絞肉機、*、鹽水注射機、丸子機及丸子加工成套流水線,巴氏殺菌流水線,軟包裝風干機流水線,蔬菜清洗流水線等成套設備。