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蒸汽夾層鍋供應商 牛肉醬炒制鍋 餐廳炊事設備

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參考價 3500
訂貨量 1
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 100L
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 0
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-09-17 09:31:08瀏覽次數:320

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產品簡介

包裝 外包裝纏繞膜 電壓 380V
功率 10kw 凈重 223kg
適用范圍 中餐店設備 外形尺寸 1200*1000*1100mm
種類 炊具    
蒸汽夾層鍋供應商 牛肉醬炒制鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

詳細介紹

蒸汽夾層鍋供應商 牛肉醬炒制鍋現在食品行業競爭越來越厲害了,利潤也不是很高,而且人工費用也普遍提升了,這種情況下食品加工企業就面臨著設備更新換代,來代替人工操作,原有的設備操作復雜、流程繁瑣、效率低很大程度的提高了工人工資和生產成本,這種生產方式是沒有競爭優勢的。所以食品企業解決生產自動化問題,采用重諾系列的多功能夾層鍋可以有效解決食品加工問題,我們的夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點,安全可靠,操作起來也方便,是企業食品行業提高競爭力的明智選擇。

蒸汽夾層鍋供應商 牛肉醬炒制鍋使用注意
1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。

 

設備采取夾層加熱方式,可獲得很高的成品濃度,設備可90度旋轉方便出料與后期清洗。夾層鍋與物料接觸的部分材質均采用304不銹鋼制造,內外精密打磨拋光,具有非常高的耐腐蝕性,經久耐用可靠,符合gmp要求。設備各部件之間組合合理,設備主要由半球形罐、支架、、蝸輪、蝸桿、翻轉裝置等組成。夾層鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導熱油加熱方式,同時根據用戶要求,還可加裝攪拌功能裝置。夾層鍋從加熱方式來分分為三種加熱方式:電加熱,蒸汽加熱,燃氣加熱方式。

 

 

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