低溫殺菌，營養價值比高溫奶更高，但是真正的巴氏奶是不好保存的，必須放在保鮮柜里，所以，如果您真的是覺得牛奶有營養才喝牛奶的，那你買牛奶的時候多選一些放在保鮮柜里的。我們公司是正規的甘孜酸奶加工設備廠家

*符合食品加工安全的要求，用來承裝乳品。巴氏奶生產線設備攪拌器用來給罐中的乳品攪拌，使其在加熱殺菌的過程中，奶制品加工設備不至于因為受熱不均勻產生奶糊，和奶皮，使殺菌更*，而不影響口感。生產線采用全自動流水化設計，整個流程全部電腦自動控制，牛奶加工設備節省人力物力，為您的企業實現自動化生產，設備使用終生維修售后，殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調；殺菌溫度50—99攝氏度可調并設有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設施并設有溫度補償裝置，有效保證了槽內水溫的均衡性，保證殺菌效果。

工藝特點： 1、原料乳驗收合格后，應進行包括靜乳、冷卻和貯存等工序在內的 預處理。經過濾和離心分離凈化后的乳應迅速冷卻到2-3度貯存待用。
2、標準化的目的是為 了使產品的質量符合標準要求，不會隨原料的來源不同而產生波動。
3、巴氏殺菌乳均質的目 的主要是利用均質機作業將乳中的脂肪球碎成細小的粒子，防止脂肪附聚和上浮。確保產品均勻細 膩潔白的感官品質，同時進一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌， 尤其是結核桿菌，同時盡量減少*菌的數量。