酸奶生產機器廠家牛奶不光要牛好，還要在擠奶的時候就應該準備好保護奶的準備，無論是設備還是擠奶的都要準備好，牛奶生產線（消毒牛乳）的衛生方面的質量控制是為了保證公共衛生和消費者健康，生產消毒牛乳的乳品工廠 以下重點介紹消毒牛乳生產線中的車間設備的洗滌加消毒，上述講到的其他方面也應嚴格按各自規程執行，千萬不可疏略，其中奶牛乳尤為重要，因乳每天與牛糞直接接觸，牛糞中含有大時不量的大腸細菌，在擠奶前必須嚴格用消毒液清洗乳，再用熱水毛巾擦干乳，然后進行擠奶。否則擠下來的原奶中有的大腸細菌遠遠超過，嚴重影響產品達標。

巴氏奶的生產工藝流程：制冷儲奶罐—過濾—預熱（板式）—均質—殺菌（板式）—降溫（板式）—制冷罐（立式）—灌裝 我們的優勢是可進行上門安裝和技術培訓，實行交鑰匙工程。 1、 原料乳驗收合格后，應進行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內的預處理。

經過濾和離心分離凈化后的乳應迅速冷卻到2-3℃貯存待用。 2、 標準化的目的是為了使產品的質量符合標準要求，不會隨原料的來源不同而產生波動。 3、 均質的目的主要是利用均質機強大的機械作業將乳中的脂肪球破碎成細小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，確保產品均勻細膩潔白的感官品質，同時進一步改善牛乳的消化吸收性。 4、 凝固型酸乳是在原料乳殺菌和接種后即灌裝了，灌裝溫度可以略高于發酵溫度，以便補償管道的溫差；而攪拌型酸乳在發酵和冷卻后才灌裝。