詳細介紹
1、中小型啤酒廠設備規格從1000L-30000L,可根據客戶需要定做。
2、采用進口不銹鋼304或316L材料焊接而成。3、精度達到衛生級標準,內壁拋光光潔度小于0.6微米,外部采用不銹鋼拋光處理(可做成原色,鏡面拋光等效果)
4、進口聚氨酯高壓發泡保溫,錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板,拱形通道,瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
5、各罐體之間連接有洗滌殺菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛生級ISO 或 DIN標準,內外壁拋光,滿足乳品級衛生標準。
6、PLC控制系統,可實現自動,半自動化控制,保證工藝參數和實驗結果的準確有效。
糖化系統是由糖化煮沸鍋、過濾槽、漩渦沉淀槽及工藝管道組成;
糖化煮沸鍋為“蒸汽加熱式;電加熱式;燃氣加熱式"組成;
糖化煮沸鍋頂部加裝攪拌系統能使醪液均勻糖化;
過濾槽頂部加裝耕刀系統保證醪液勻速過濾避免氧化;
漩渦沉淀系統;采用切線及離心力的作用能夠*的分離出多余的蛋白質及雜質,達到成熟麥汁的純凈度。