產(chǎn)品介紹:
鼎潤公司生產(chǎn)研制的大豆組織蛋白生產(chǎn)線是在設備的基礎上，結(jié)合我國國情自主開發(fā)的新型組織蛋白生產(chǎn)設
備。該設備采用功能螺桿段組合設計，生產(chǎn)參數(shù)可實現(xiàn)自動精準控制;生產(chǎn)線以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉等為主
要原料，經(jīng)高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，可生產(chǎn)具有- -定強度和韌性的組織狀蛋白食品，也可生產(chǎn)高強度和高韌性的肌纖維狀拉絲蛋白食品，有圓柱、塊、片、條、粒等形狀，其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高,具有肉的狀態(tài)和口感，不含和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業(yè)。
這種擠出機加工低溫豆制品和花生制品有肉的味道，產(chǎn)品能添加到火腿，香腸，罐頭食品以及多種即食食品來增加食
品的咀嚼感。
設備組成:
混料機→上料機-→雙螺桿主機- -高提升機-→多層烤箱-冷卻機-包裝
技術參數(shù):