詳細介紹
節能高效雞肉真空腌制機 該機可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。節能高效雞肉真空腌制機 我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛生設計,材料選進口不銹鋼優質板材,確保衛生清潔。
真空滾揉機是在真空狀態下對食品進行反轉,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動、相互撞擊、摔打,達到嫩化、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,而且滾揉機還起到了對肉類、海鮮類、菌類、醬類、蔬菜類、五谷等產品起到了真空狀態下起到*呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了產品組織的結構,提高了全面效果,增加了產品的口感、跟工藝的要求。可以增強保水性,改善產品的內部結構。
功能配置:
1、高標準的衛生設計,整機采用優質SUS304不銹鋼制作,滾筒內部及表面經過精細打磨拋光處理,無衛生死角,清洗*;
2、針對不同產品提供可選的“單片型”和“V型”結構槳葉;保證柔和均勻的滾揉力度。
3、真空吸料口方便添加相關輔料及添加劑;
4、標準配置為一種或兩種運轉速度;可選配變頻調速;
5、空氣過濾裝置,防止物料抽入真空泵;
6、工作時間、暫停時間、總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設定
.產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務,并配有專業技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后服務。