原裝現貨牛排高速斬拌機 設備配置：國標開元電機、湖南沃森變頻電器、定制天津斬拌刀、整機包括斬拌機鍋全部為優質唐山SUS304材質制成、現在外置變頻器與電器元件，能夠做到防水防潮防震、并設有超大防滑底腳增加運轉時的平穩度。原裝現貨牛排高速斬拌機 斬拌機為一個統稱，根據制做的產品不同，可分為肉類斬拌機、千頁豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類時對刀轉速的要求不需要太高，能達到3000-3600轉就可以，所以常規的40型、80型、125型雙速（低速1500轉，高速3000轉）都可以使用。

工作原理:

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。

產品性能;

本公司生產的斬拌機采用進口斬刀，*生銹、銳度高、質量保證。這是我們產品的優勢。

整機采用進口軸承，精度高，運行平穩 。主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），

在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。

電機變速箱、電器部件均采用國家，以確保整機質量。

本機采用優質不銹鋼制作，斬鍋經加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。

本機廣泛應用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業。