*廚房快餐預冷設備-蔬菜真空預冷機果蔬預冷是將采收后新鮮的果蔬在運輸、貯藏或加工以前，迅速除去田間熱，并冷卻到所預定溫度的過程。果蔬預冷非常重要，是果蔬保鮮及延長貯藏*的重要關鍵環節。果蔬預冷是通過引入果蔬預冷設施來實現的。果蔬預冷設施應該建在果蔬產地。果蔬預冷設備包括通風冷卻裝置、差壓通風冷卻裝置、真空冷卻裝置和冷水冷卻裝置蔬菜真空預冷機。

*廚房快餐預冷設備提高熟食品質量。由于冷卻時間短，可避免了高溫食品 物料在高溫時產生的油脂氧化，淀粉糊化等反應；同時 也避免了高溫食品物料在60℃～30℃所產生的生物發酵 (細菌繁殖)，以及提高回鍋口感度，為食品*保鮮從 根本的保障了其生理條件；這樣，大量的熟食品就避免 添加防腐劑，從而使得熟食品成為真正的“綠色食品” 蔬菜真空預冷機；

*廚房快餐預冷設備設備占地面積小。由于其運行時不產生任何污染物，故 可以直接裝置在熟食品的生產線現場，安全衛生；操作 方便，運行可靠。設定好相應數據后，關好真空箱門， 按一定按鈕便可自動完成整個冷卻過程，并報警示意開 門，取出食品；能耗省，運行費用低。以KMS-100型為 例，機組功率為4Kw，每次冷卻裝載量100Kg，暫以每 15min完成一次計，即每小時完成400Kg產量，僅用掉近 4Kw電耗； 價格便宜，其造價僅約為進口機智組的1/3 左右蔬菜真空預冷機。

*廚房快餐預冷設備真空減壓保鮮貯藏設備是將同種或不同產品在同一溫度 、不同的低氣壓環境下進行的保鮮貯藏試驗，通過一定 周期內的觀測對比，獲得較理想的低氣壓保鮮試驗數據 ，積累低氣壓保鮮貯藏經驗，以便于生產推廣應用。該 設備適用于科研、教學和企業在農業產品領域中，對新 鮮果蔬樣品的低氣壓貯藏保鮮試驗研究蔬菜真空預冷機。

*廚房快餐預冷設備售后服務：“顧客*、服務*、信譽*、效率*”是我們的服務宗旨，“為您想得遠、做得全;我用心、您放心”是我們的服務目標，期望透過我們的服務能免除您及貴單位的后顧之憂，大限度地發揮您所購買的設備的效能蔬菜真空預冷機。