*廚房設備-辣椒醬加工炒鍋如今在食品機械領域使用得相當廣泛。對于夾層鍋來說，鍋體外形是由內外都似球體的雙層式結構組合而成，鍋子中間有夾層可通過蒸汽進行加熱。*廚房設備因夾層鍋具有加熱均勻、提溫效率高、受熱面積廣、溫度易可控、安裝操作簡單方便又安全等優點辣椒醬加工炒鍋。

*廚房設備夾層鍋分類：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、*廚房設備電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型辣椒醬加工炒鍋。

*廚房設備夾層鍋整體結構主要是:
1、固定式：主要由鍋體和撐腳組成;
2、可傾式：*廚房設備主要由鍋體和可傾架組成 
3、攪拌式：主要由鍋體和攪拌裝置組成。
夾層鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽辣椒醬加工炒鍋。 

*廚房設備夾層鍋技術性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：*廚房設備①內鍋體不銹鋼，夾套、支架碳鋼、外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做辣椒醬加工炒鍋。

*廚房設備售后服務：我公司對本次協議供貨有效期內所提供的所有產品保質期,有效期內所提供的所有產品，提供正常工作日全天侯服務，終身技術服務支持。*廚房設備若在七個工作日內發生質量問題或操作上對用戶造成不便影響，本公司承諾在三個工作日內對設備進行免費更換。保修期內，產品若發生故障，在接到貴公司報修后，如有需要我司將提供代用設備辣椒醬加工炒鍋。