大型電動絞肉機價格是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。 絞肉機為系列產品：工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的*和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
優點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高;
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質期;
功能：
1、絞凍肉功能;
2、旋轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零;
3、螺旋桿，更適合不同肉制品的要求。

大型電動絞肉機價格適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。本機采用優質不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛生標準。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分，保鮮效果良好。