鮮奶酸奶全套加工設備 小型酸奶設備，隨著物質生活的提高，越來越多的人愛上了喝酸奶，酸奶的營養價值是很高的，尤其老人小孩，常喝酸奶對身體有很大的好處，酸奶是在特定的環境下也就是43度發酵8個小時，即可做出爽滑的酸奶，人人覺得做酸奶麻煩，其實只要有設備，做酸奶還是很簡單的，公司生產的設備可根據您的實際情況進行定做。







鮮奶酸奶全套加工設備 小型酸奶設備， 酸乳是指在乳中接種保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，經過乳酸發酵而成的凝乳狀產品，成品中必須含有大量相應的活菌。酸乳的種類通常根據成品的組織狀態、口味、原料中乳脂肪含量、生產工藝和菌種的組成等可以將酸乳分成不同類型。




小型酸奶加工設備工藝特點
1、原料乳驗收合格后，應進行包括靜乳、冷卻和貯存等工序在內的 預處理。經過濾和離心分離凈化后的乳應迅速冷卻到2-3度貯存待用。
2、標準化的目的是為 了使產品的質量符合標準要求， 酸奶加工設備不會隨原料的來源不同而產生波動。


3、巴氏殺菌乳均質的目 的主要是利用均質機作業將乳中的脂肪球碎成細小的粒子，防止脂肪附聚和上浮。確保產品均勻細 膩潔白的感官品質，同時進一步改善牛乳的消化吸收性。


4、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌， 尤其是結核桿菌，同時盡量減少菌的數量。
酸奶生產設備售后服務：




1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后， 酸奶加工設備供方在24小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。
2、操作人員培訓


設備自接線、調試起，需方操作人員將在供方的指導下，小型酸奶生產設備學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養要素，掌握利用設備理論和實踐經驗，生產出合格產品。
3、設備保修
設備保修期一年，凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。