牛油火鍋料炒料機

2023-06-21 09:19

火鍋的發展離不開火鍋底料的創新與發展，隨著現今火鍋市場的快速發展，在傳統火鍋口味的基礎之上，也生產出了很多其他的火鍋底料口味，各種火鍋底料產品在市場中的需求也逐漸

產品詳情

        火鍋的發展離不開火鍋底料的創新與發展，隨著現今火鍋市場的快速發展，在傳統火鍋口味的基礎之上，也生產出了很多其他的火鍋底料口味，各種火鍋底料產品在市場中的需求也逐漸增大，因此傳統的炒料方式已不能達到大批量的生產需求，現在的火鍋底料都采用機械自動化、標準化、批量化生產代替人工炒料，只需配備好原料投入機器中，大大節約了人工成本。

牛油火鍋料炒料機特點：

1.材質：304不銹鋼，符合食品安全生產要求。

2.出料方式：鍋體自動傾斜出料，排料快，。

3.攪拌方式：采用行星式攪拌、360度攪拌刮底刮邊，不糊鍋不糊鍋。

4.測溫方式：自動測溫，特殊的測溫結構，使測溫信號傳遞更穩定更準確。

5.加熱方式：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇，節能環保，熱效率高，鍋體受熱均勻。

電磁加熱醬料炒鍋
PLC全自動控制，自動化程度高，溫度控制準確，可根據不同的加工工藝進行合適的濕度要求設置。溫差可控制在1-5度。適用于各種高粘度醬料的攬拌加熱蒸煮炒制。
1、電磁炒鍋將電能轉化為熱能，所有的熱量都集中在鍋內，熱量不易散失，熱效率高，節約能源，生產效率提高。
2、電磁有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫、變頻調節、對溫要求敏感、溫度均衡。穩定性好。
3、電磁加熱具有耗能低，熱能高，穩定性能可靠等優點。
4、電磁加熱無火花，無排放，電磁加熱是高溫線圈通過高頻變頻器產生的高強渦流磁漩渦給設備底部板加熱，受熱面積大升溫速度快，熱利用率高。
 
 

燃氣加熱醬料炒鍋
燃氣加熱升溫快、溫度高、自動點火，自動報警，自動斷氣等功能，帶防爆閥，也可手動點火。燃氣炒鍋以天然氣或液化石油氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易控制。
 
1、燃燒充分，無煙無塵，無環境污染。
2、火焰溫度隨意調節。
3、強力節能，火大火猛，熱效率高。
5、燃料：液化石油氣、天然氣。
6、可選燃氣爐盤和液化氣爐盤，配件更換方便。
7、設備可定制，可選加高
 

 

小龍蝦醬料炒鍋適用范圍

制糖業：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類

制醬業：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等

各種醬料餡料業：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等

各種餡料調味品業:復合調味料、膏狀調味品、方便面佐料等制藥業：藥材加熱，攪拌等

日用化工業：日用化妝品的加熱，攪拌等

也可用于飲料、果汁，乳品，制酒與罐頭等食品加工及釀造。作為物料溶化、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮，攪拌混合及濃縮之用。

 

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