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雪花酥行星攪拌炒鍋 麥芽糖炒制機器 牛軋糖炒糖
2023-04-12 15:38糖色不是一種常吃的食物，但是在很多美食的烹飪制作過程中都需要添加糖色，我們日常生活中最經?？吹降木褪羌t燒肉，排骨，可樂雞翅，但在工業中也有不少需要炒糖色的食品，比
產品詳情
糖色不是一種常吃的食物，但是在很多美食的烹飪制作過程中都需要添加糖色，我們日常生活中最經常看到的就是紅燒肉，排骨，可樂雞翅，但在工業中也有不少需要炒糖色的食品，比如：花生糖、牛軋糖、麥芽糖等，炒糖色是一項技術活，火候掌握不好會導致粘鍋糊鍋、變苦，但是很多人卻不知道如何炒糖色才更好，下面小編給大家介紹這款全自動炒糖鍋，幫助您輕松炒出好糖色
電磁熬糖鍋采用電磁加熱原理，無明火，升溫快，智能化控制，行星式刮底攪拌，不粘鍋不糊鍋，可實現自動控溫控時，自動攪拌，時間短，效率高。
熬糖化糖鍋特點：
1. 鍋體采用日本宜興北海進口的一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。
3. 使用*的轉動與密封結構，使鍋內，易清洗，符合國地認證標準。安全放心。
4. 采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節。代替人工翻炒，速度可控。
5. 液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。節省人工勞動力。
6.可實現自動/準確/控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證產品質量。
7. 電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發生。
隆澤全自動熬糖鍋是一款集熬糖化糖、炒糖、熬焦糖色、炒制牛軋糖、炒糖色、炒冰糖、熬紅糖、熬牛皮糖等為一體的設備、機器一機多用
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