詳細介紹
商用智能炒菜機
2019-10-05 14:44如今人們的生活節奏越來越快,快餐以至于現在的外賣成為了一種非常的用餐選擇。那在這樣一個背景下,快餐行業的包裝如何推陳出新?少不了用 全自動炒菜機 來保障大廚
- 商用智能炒菜機介紹
如今人們的生活節奏越來越快,快餐以至于現在的外賣成為了一種非常的用餐選擇。那在這樣一個背景下,快餐行業的包裝如何推陳出新?少不了用全自動炒菜機來保障大廚品質。隆澤全自動炒菜機采用行星攪拌系統模擬人工翻炒手法,成功解決了一般滾筒炒菜機易炒碎易破壞的弊端。
隨著一名操作人員發出指令,一鍋鍋香噴噴的營養餐隨著機器臂快速起舞……面對成本高企、需求不振等多重壓力,傳統產業是否還有成長空間?通過技改找到傳統產業新做法,已經成為一種比較普遍的選擇。加快“機器換人”為主導的設備革命,是各企業技改的主要著力點。
設備型號 | LZQ-1400B(以直徑1400mm炒鍋為例) |
鍋體直徑 | 1400mm |
有效容積 | 650L |
加熱方式 | 電磁加熱 |
加熱功率 | 80kw |
攪拌形式 | 兩組行星/兩組刮底側刮 |
出鍋形式 | 自動/高位出料 |
適用范圍 | 醬料、餡料、糖類、炒菜、粉類、漿類 |
功率要求 | 2.2kw |
電力需求 | 380V/50Hz |
鍋體材質 | 整機SUS304 |
設備重量 | 約1000kg |
備注:以上炒菜機參數是以直徑140cm自動炒菜機為例,有需要其他大小的請咨詢 鄧經理:
- 產品由來
我隆澤機械順應市場要求,不斷改進原有設備,慢慢發展為智能屏控制的炒菜機器人,微電腦控制即指揮炒鍋各部件協同工作,連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,既避免了人工操作時間長了,容易頭昏腦脹出現生產失誤,又提高了生產效率,一舉多得。
產品特點
隆澤智能炒菜機模擬人工翻炒手法可實現醬料、粉料、菜料、調味料的自動化連續生產。自主研發SUS304高頻線圈,可短時間內達到高溫,短時間內將溫度降下來,使醬料達到“炸”“炒”效果,故口味純香獨到,卓而不群,溫控自動化可以很精確地掌握火候,環保節能,全程封閉運行,無二次污染,冷卻速度快,混料均勻,均處于國內地位。
- 炒菜流程
1. 蔬菜切好,調味料備用;
2. 熱鍋,放油燒熱,加入蔥花和姜,爆個鍋,香味激出后,放入切好的菜。
3. 咱隆澤的攪拌鍋就開始自動刮底翻炒,不糊鍋,炒到快熟時,倒入醬油和鹽。
4. 猛火加熱,翻炒一會兒,就可以出鍋了!一鍵按鈕,自動出料。
就是這么簡單 !
- 為何選擇隆澤
1、隆澤機械設有銷售部、研發部、售后部,我們都為您服務;
2、我們拼的不是價格,而是優質的質量及友好的服務;
3、我們的業務員和工程師會耐心聽完你的要求及想要達到的效果,為您物料量身定做;
4、所有隆澤設備均享受質保一年,維修的服務
- 售后說明
優質設備的制作離不開優質的原材料選用,我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內外大型鋼企所生產,如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機械廠所出設備均質保一年,零部件以舊換新,維修。隆澤倡導“想用戶之所想,及用戶之所及”經營理念。不虛假報價,不參與不正常的惡性 競爭。讓您選擇了我們,便無后顧之憂!