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翻轉功率 | 2.2kw | 鍋體直徑 | 1100mm |
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攪拌功率 | 0.75kw | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 1800*1600*1500mm |
二手行星攪拌炒鍋可各種調味醬料自動出料
行星攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,加熱方式有:電加熱導熱油行星攪拌炒鍋、電磁行星攪拌炒鍋、液化氣行星攪拌炒鍋、天然氣行星攪拌炒鍋等,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的 結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌*,使用*的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生,行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的大型自動炒底料機器設備。
行星攪拌炒鍋設備主要應用于炒制火鍋底料,炒制辣椒醬,快餐食品炒制,食物料理,精煉動物油,藥材烘焙以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料,具體應用為焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油等);調味品業(火鍋底料、方便面醬料等)、糖果業(果醬、糖料、水果罐頭等);蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬、花生醬等)等,是各種食品企業,大型食堂,配餐公司,藥材公司生產加工的需要的設備。
二手行星攪拌炒鍋可各種調味醬料自動出料
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