巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物

質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。

主要原理

在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為

28℃—37℃）。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。

巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但

經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

使用范圍：已包裝好的火腿腸、榨菜、泡菜、雞針姑，牛奶、調味品、腌制菜、肉禽類食品等軟包裝

系列成品進行高溫（沸水）連續殺菌，再自動進入冷卻段進行快速冷卻。

金針菇醬菜巴氏殺菌線技術參數

設備長度：6000mm

網帶寬度：1000mm

材質：sus304材質

板厚：2.5-3mm

產量：800-1800kg/小時

需要人工：1人

金針菇醬菜巴氏殺菌線工期和售后

1.現貨

2.自收到定金之日起10-15個工作日

3.電子部件保修1年，金屬及機械部件保修2年，終身維護

公司簡介

諸城市安泰機械有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市 、被譽為中國 “恐龍之鄉”的諸城市，毗鄰

青島經濟技術開發區，東距青島100公里，南距日照70公里，鐵路、高速公路四通八達。

本公司是一家集研發、生產、銷售于一體的現代化食品機械制造企業，主要生產高溫殺菌鍋、

夾層鍋、油炸成套流水線，巴氏殺菌流水線，清洗、漂燙、蒸煮、鹵制、風干、烘干流水線，洗筐

機、解凍機，脫鹽機，拌料機，輸送帶，脫水脫油機，切菜機等，另可根據用戶的實際需求，加工定

做符合不同生產工藝要求、降低生產成本、增加產品附加值的成套優質設備。