詳細介紹
不銹鋼熟食高溫水浴式殺菌鍋全國銷售
不銹鋼熟食高溫水浴式殺菌鍋全國銷售
包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等
控制系統:PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關等。
配件:托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管道閥門、溫度計壓力表等。
1.電器半自動殺菌鍋器源可由電來供給,也可用鍋爐蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。
2.雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:
1)熱水儲存在上罐,產品升溫階段非常迅速。
2)整個過程中避免了產品與空氣接觸,釜內不存在空氣冷團, 優化的循環水系統,保證釜內熱分布均勻。
3)通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
4)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。(降溫時間大約10分鐘左右)。
5)升溫時,熱量以快的速度滲透到產品,確保達到所需要的殺菌效果。(升溫時間大約20分鐘左右)。
6)確保有理想的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產品