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飲料瓶裝灌裝設備 不銹鋼整套設備流水線 乳品生產線

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參考價 15000
訂貨量 1
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 300L
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 經銷商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2024-02-19 09:30:04瀏覽次數:486

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產品簡介

功率 8kw 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸 可定制mm 種類 乳品配套設備
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通過該方式獲得的產品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌"主要應用于生產酸奶乳制品.

詳細介紹

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 牛奶,奶吧牛奶殺菌機其本身的抗菌系統在常溫條件下,有約兩個小時左右的抑制微生物生長的能力。這種原始的方法,在當時限于自給自足而沒有形成商業化消費的情況下,也具有一定的安全性,因而在人類歷*延續了幾千年。
用巴氏消毒法消毒的牛奶是適合人體需要的重要牛奶,俗稱“均質”牛奶,他的保質期比平常的普通牛奶要短,但是,它的營養價值是別的牛奶所*的,巴氏消毒奶中的營養成分可以得到非常完美的保存,這一種消毒法,被世界所認同,奶吧牛奶殺菌機目前很多國家都采用這一消毒法,比如英國,美國,荷蘭,意大利,這種消毒奶在我國的很多城市得到認同。巴氏消毒奶營養價值上與鮮牛奶上幾乎相似,90%的B族維生素的被很好地保存下來。

上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:

  一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

  第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16分鐘,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。

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