1、攪拌系統更全面：主副攪拌軸為直角傘齒輪連接，傳動穩定，勻速可靠，能有效解決因產品自身特性在炸制過程中引發的上浮與沉底現象。

2、設備結構更省油：整個鍋身結構采用外方內圓設計，全SUS304食品級不銹鋼材質，相對于傳統油炸筐，大大節省了食用油損耗（約節省59%炸油）且加熱速度更快，并**解決鍋內死角清洗問題。

3、排污系統更*：設有獨立刮渣系統，源自德國排污技術，**替代傳統油水分離油炸機，無需加水換水，可直接將底部沉淀物排出，有效避免傳統油水分離方式在清水區發生油膜黏壁變質導致上層油炸區油質變質的情況。

4、主控系統更穩定：全PLC可編程序控制器控制、油溫均勻穩定、炸制產品色澤鮮艷，上色均勻。

5、出料機構更高效：蝸輪蝸桿減速電機驅動，全自動出料，過程安全穩定，省時省力；出料口改進為軟件仿真成型設計，出料高效集中。

6、適用群體：適用于中、小型食品加工企業，產量分配靈活，高效炸制。可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調理類等。

7、搭配方式：可根據產品的不同，加裝自動攪拌、自動上料等裝置，搭配為流水線生產模式。