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詳細介紹
電磁單頭大炒爐品特性:
-節能率高，無噪音，無污染
-無作業，自動斷電保護
-三重立體防輻射屏蔽設計
-采用技術*的德國"Infineon" IGBT
-采用日本阿爾卑斯九檔火力調節
-國家線盤，火力更均勻
-IP44防護等級的多重安全保護，使用更安心
電磁單頭大炒爐，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了*的提高。是一種高效節能櫥具，*區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱是利用加熱原理制成的烹飪器具。由高頻感應加圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。
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