詳細(xì)介紹
面片跑偏和厚薄不*是由對(duì)輥長(zhǎng)度方向的間隙不均造成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。面片邊緣殘缺主要是上料不均勻,應(yīng)保證供料連續(xù)性。
面輥表面粘面是接觸不好,調(diào)整刮面刀刃部面片和面條成曲波形是輥與安裝角度過大,刃部反上刀或刀太鈍,修整刃部,調(diào)整到位。
日常使用保養(yǎng):
1停機(jī)后保持機(jī)器清潔,各軋輥無殘存面坯。
2保持各齒輪滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。
3嚴(yán)禁其它硬雜物進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
4每半年更換一次軸承油脂。
5開機(jī)前檢查有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
三排電動(dòng)壓皮機(jī)報(bào)價(jià)本機(jī)特點(diǎn):本機(jī)具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn),使所生產(chǎn)餃子皮在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一,從而改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀, 該仿手工餃子皮機(jī)除具有以上優(yōu)點(diǎn)外,還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變出皮速度等優(yōu)點(diǎn)。
1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。
2、自動(dòng)送皮、自動(dòng)成型、自動(dòng)回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動(dòng)力。
主要構(gòu)造與工藝流程
餃子皮機(jī)、餛飩皮機(jī)是幾組對(duì)輥延續(xù)輥壓,一次成型原理設(shè)計(jì)制造的,它有電機(jī),減速機(jī)裝置,傳動(dòng)裝置,兩組供料粗壓輥,一組合片軋實(shí)軋輥,一組軋實(shí)輥,一組軋光輥形成。
該機(jī)組的配套設(shè)備是:拌面機(jī)與和面機(jī)。將和好的面坯倒在主機(jī)上面的料斗內(nèi),主動(dòng)喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進(jìn)入合片軋實(shí)輥,在通過面槽引入第三道軋輥,壓實(shí)壓薄,進(jìn)入壓光輥內(nèi),精壓軋光,
面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調(diào)整器來調(diào)整,面片跑偏說明兩輥間隙不*,應(yīng)調(diào)整兩端手輪,使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān),可依據(jù)當(dāng)?shù)乇匾e行調(diào)整。
本機(jī)采用鏈條、鏈輪傳動(dòng),傳動(dòng)部分為變速箱構(gòu)造,持久耐用,并附帶全主動(dòng)回皮裝置,減少了操縱者的勞動(dòng)強(qiáng)度,增加了功能。
注意事項(xiàng)
1緊固各部件,安裝平放安穩(wěn)。
2操縱者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3必須清除面粉中的硬雜物。
4機(jī)油不能代替食用油。
5面機(jī)順時(shí)針回旋,杜絕倒轉(zhuǎn)。
常見故障排除:
1面板不能正常連接:是兩組上下對(duì)輥的間隙調(diào)整不當(dāng),出現(xiàn)斷板間隙,或加大上組對(duì)輥間隙,余板時(shí)則加大下組對(duì)輥間隙或收縮上組對(duì)輥間隙,用對(duì)輥調(diào)整絲調(diào)整。
2面片跑偏和厚薄不*,是由對(duì)輥長(zhǎng)度方向的間隙不均造成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。
3面片邊際殘缺,主要是上料不均勻,應(yīng)保障供料延續(xù)性。
4面輥外表粘面,是接觸不好,調(diào)整刮面刀刃部。
5面片和面條成曲波形,是輥與安裝角度過大,刃部反上刀或刀太鈍,修整刃部,調(diào)整到位。
日常使用保養(yǎng):
1停機(jī)后保持機(jī)器清潔,各軋輥無殘存面坯。
2保持各齒輪滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。
3嚴(yán)禁其它硬雜物進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
4每半年更換一次軸承油脂。
營(yíng)銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 1480*600*1300(mm) ;
生產(chǎn)速度 : 130片/分鐘(kg/h) ;
適用范圍 : 茶餐廳設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 ;
功率 : 3.0(kw) ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 餃子皮 ;
加工定制 : 是 ;
三排電動(dòng)壓皮機(jī)報(bào)價(jià)小型搟餃子皮機(jī)器產(chǎn)品特點(diǎn):
1、小型搟餃子皮機(jī)器外殼采用不銹鋼與材料制成,防止生銹,保證食品安全衛(wèi)生。
2、餃子皮機(jī) 包子皮機(jī) 餛飩皮機(jī) 燒麥皮機(jī)采用數(shù)字變頻控制。
3、生產(chǎn)出的餃子皮、包子皮、餛飩皮、燒麥皮大小均勻*,不出現(xiàn)忽大忽小現(xiàn)象。
4、自動(dòng)供料、自動(dòng)供粉(全自動(dòng)一次成型)中厚邊薄無廢料。
5、小型搟餃子皮機(jī)器工作量大、生產(chǎn)效率高、節(jié)省人工、降低勞動(dòng)力。
6、小型搟餃子皮機(jī)器只需要把揉好的面團(tuán)切條放入料斗內(nèi),即可一次成型 無廢料。