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餃子皮機器 大小厚薄可變

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 單組
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 邢臺市

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更新時間:2019-01-06 11:22:54瀏覽次數:556

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產品簡介

產量 120片/分鐘 電壓 220v
功率 1.9kw 面片寬度 100-220mm
適用范圍 中餐店設備 外形尺寸 1100*640*780mm
重量 116kg    
餃子皮機器 大小厚薄可變本機具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點,使所生產餃子皮在外觀、口感、重量達到空間統一,從而*改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀,該仿手工餃子皮機除具有以上優點外,還可根據生產需要改變出皮速度等優點。

詳細介紹

產品特點:餃子皮機器 大小厚薄可變本機具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點,使所生產餃子皮在外觀、口感、重量達到空間統一,從而*改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀,該仿手工餃子皮機除具有以上優點外,還可根據生產需要改變出皮速度等優點。

1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。
2、自動送皮、自動成型、自動回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節省勞動力。

調整回皮傳送帶的松緊,跑偏.調整面片傳送帶的松緊,跑偏.調試傳送帶的方法,開機后看一下輸送帶是否往一邊跑偏,輸送帶偏向那一邊就順時針緊那一邊的手輪,或都逆時針松反方向的手輪,調試時不用動的太多,慢慢調,如果調的太快會向相反的方向跑偏,

輸送帶不可以太松,松了會打滑,也不可太緊,太緊在轉動時會有停頓.調整進面量的大小,可將三組滾筒的手輪,同時順時針擰緊,用有顏色的筆做上記號,從下邊一組開始,逆時針松手輪,每往上一組多輪四分之一,看滾筒間的空隙,面片往下走時,略微有點彎曲效果.

調整面片的厚度,三組滾筒的下邊一道是控制面片厚薄的,上邊兩組需和下邊這組同步下面,如果上兩組下面過快會聚到一塊,如果進面太慢,面片斷斷續續無法正常生產,每對滾筒的兩側都有一對手輪,用來調節滾筒之間的縫隙來控制進面量和面片的厚薄,

餃子皮機器 大小厚薄可變調節的方法:順時針緊,順時針調節面片變薄,逆時針是松,逆時針調節面片變厚,開機后觀察面片是否偏向一邊,別一邊面片打皺,這表示面片兩邊厚度不同,把打皺的一邊逆時針松一點或者相反的順時針緊一點,直到面皮順暢.調試模具滾筒:調試的方法,看模具滾筒的壓力是否兩邊均勻,壓力不要過大,

只要能切斷面片就可以,壓力過大會損壞輸送帶的模具滾筒.進面斗:把和好的面塊不可太大,可以用刀切成小塊,放入面斗時,注意不可將手伸入面斗內,防止傷手.回皮帶:成型的餃子(包子)皮出來之后,把多余的廢料用手帶到上面的輸送帶,直送輸送到面斗和新面壓在一起,廢料就自動回收了.

粉合:開機將粉合加滿面粉或淀粉,開機后毛刷轉動,粉就會自動撒出來,如果粉合不出粉,可能是撒粉孔堵塞了,請把粉合里的粉清理出來,換一下新粉,粉的濕度不同也會影響出粉的效果和多少.注意事項:

1) 將機器置于夯實的地面,接通380V或220V電源.

2) 安裝漏電保護器并接通地線.

3) 開機前檢查各部位螺絲是否松動,滾筒和粉合中有沒有異物,以防開機損壞部件.

4) 開機后,查看滾筒旋轉方向是否正確.

5) 開機后調整面皮厚度,將模具輥調整使壓力適中.

請勿將手伸入清理機器,在機器閑置時要在滾筒上涂上食用油.

包子皮機餃子皮機主要區別是機器寬度與模具的不同,目前包子皮機一般是160型,因為包子皮一般十三公分左右,單排正好,下腳料大小合理,如果做餃子皮,餃子皮直徑一般8公分左右,如果還用160包子皮機,

單排下腳料太大,雙排放不下,(雖然8+8正好16,但是沒有下腳料,無法回皮,而且,面皮從機器出來有點拉伸,會窄,160機器出來會低于16公分,橫向沒有下腳料,豎向下腳料無法回皮)所以餃子皮機一般是220型,這是包子皮機餃子皮機主要區別,

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