詳細(xì)介紹
水果保鮮冷庫
水果保鮮冷庫,又稱水果冷卻庫,用于水果類的保鮮、冷卻與儲(chǔ)藏。
水果保鮮冷庫通過人工制冷方式,降低庫內(nèi)溫度,使水果有較長的貨架期。
原理如下:
1.抑制水果的呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持水果優(yōu)良口味和芳香氣味;
2.抑制水分蒸發(fā),保持水果的新鮮度;
3.抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率;
4.抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過程,*保持水果硬度。
溫度通常保持在為 0℃~15℃,大多數(shù)采用冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻,也可用蒸發(fā)盤管進(jìn)行冷卻。是儲(chǔ)藏果品等腐易爛商品的商儲(chǔ)設(shè)施。
程圣制冷建造的水果保鮮冷庫,選用科學(xué)的溫控系統(tǒng)精確的控制庫內(nèi)溫度,保證儲(chǔ)藏中水果所需溫度和商品率。水果放在我們建造的保鮮庫內(nèi)其貯存期相對(duì)普通冷庫的儲(chǔ)存期會(huì) 延長1~1.5倍, 使水果在出保鮮庫時(shí)的色澤、水分、鮮度、硬度、重量均能達(dá)到貯存要求。
程圣擁有專業(yè)的氣調(diào)保鮮冷庫設(shè)計(jì)、安裝、施工方案。程圣制冷始創(chuàng)于1998年是一家專業(yè)的冷庫制冷設(shè)備設(shè)計(jì)安裝及維修公司,公司位于山西省運(yùn)城市,作為運(yùn)城本土的制冷設(shè)備安裝維修公司,程圣制冷經(jīng)驗(yàn)豐富,技高*,并具有的認(rèn)證資質(zhì)。 |
氣調(diào)保鮮冷庫貯藏是一種*的保鮮技術(shù),氣調(diào)保鮮冷庫儲(chǔ)藏項(xiàng)目主要用于儲(chǔ)藏:雪梨、櫻桃、草莓、紅心獼猴桃、巨峰葡萄、小鮮棗、石榴、柑橘、板栗、李子、香蕉、芒果、生菜、蒜苔等比較難以儲(chǔ)藏的水果蔬菜。氣調(diào)保鮮冷庫一般針對(duì)的都是相對(duì)較大的冷庫,一般情況下是500立方以上,根據(jù)不同果蔬的儲(chǔ)藏環(huán)境氣調(diào)保鮮冷庫能夠提供規(guī)模不同、純度不同的制氮、降癢裝置,自動(dòng)調(diào)節(jié)氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)部的氧氣、空氣、二氧化碳的含量,對(duì)于氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)部的溫度和濕度也都是根據(jù)內(nèi)部儲(chǔ)存產(chǎn)品而調(diào)節(jié)的。 |
保鮮冷庫的使用壽命可達(dá)30年,冷庫內(nèi)的制冷設(shè)備,采用微電腦控制溫度,自動(dòng)開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù),售后服務(wù),技術(shù)成熟。