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雞腿菇真空冷凍干燥機

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2020-06-18 19:30:48瀏覽次數:385次

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雞腿菇真空冷凍干燥機由于物料的干燥在凍結狀態下完成,與其他干燥方法相比,物料的物理結構和分子結構變化極小,其組織結構和外觀形態被較好地保存。在真空冷凍干燥過程中,物料不存在表面硬化問題,且其內部形成多孔的海綿狀,因而具有優異的復水性,可在短時間內恢復干燥前的狀態。由于干燥過程是在很低的溫度下進行,而且基本隔 了空氣,因此有效地抑制了熱敏性物質發生生物、化學或物理變化,并較好地保存了原料

產品主要技術特點

    1)真空系統采用水封泵+油封泵的組合方式,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽。維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作,可降低能耗,同時水封泵組又可抽除水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化變質,近而造成系統真空度不穩定的弊端。

    2)加熱為封閉式水循環系統,采用三通調節閥自動調節水循環系統的供熱量,精確控制加熱板溫度,另由氮氣自動定壓,保證熱水工作溫度至120℃。

    3)采用后置式及側置式捕水冷阱,與分體外置式冷相比,通路短,阻力小,水汽通路設計流暢,捕水均勻,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單相循環制冷的*方式,較通用的供液方式相比,制冷供液穩定性好,易操作。中小型設備可采用氟利昂制冷,由膨脹閥自助調節供流量。

設備特點

1、采用余熱回收系統,設備可連續不間斷工作。

2、以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數據。

3、可預置擱板控溫曲線,實現升華過程的自動化。

4、小型機采用風冷系統,占地小,結構緊湊。大型機采用循環水冷卻,不受環境制約。

5、立式開門式結構,可實現物料的原位凍干;

6、該機由制冷系統,真空系統,加熱系統,冷卻系統,噴淋系統,電控系統等多系統組成的,

其結構復雜,控制程序互鎖閉鎖很多,具有一定的*性。

7、核心器件由制冷壓縮機,水冷卻器,真空泵,油泵,水泵,電子真空計,擱板,冷阱等組成。

冷凍干燥特點

1、營養成份損失很小,凍干后的物質呈多孔狀,外形與干燥前基本相同。

2、經真空冷凍干燥的物質,其物理、化學和生物狀態基本不變。

3、可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的。

4、加水后,能很快地復原,在密封容器內有較長的保存期。

適應于:

1.真空冷凍干燥機適用于中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工 中間體等物料的干燥。 

2.真空冷凍干燥機將制冷系統、真空系統、導熱油加熱系統、排濕系統組合一體,一種新型箱體結構,較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥,可使干燥后粉體擁有良好的分散性。

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