詳細介紹
套管式殺菌機由物料儲罐,過熱水罐,泵,列管、套管式熱交換器,觸摸屏、PLC控制系統,控制柜,蒸汽進氣系統,閥門系統、溫控系統等組成,通過之間相互配合進行殺菌降溫的處理,效果很好,采用列管或四層套管結構,以過熱水為交換介質,其中交換戒指在內兩層和外層流動,物料在中間一層流動,以使達到好的換熱效果。
套管式殺菌機的特點:
1、產品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;
2、管內無任何接觸點,無衛生死角,產品不會粘附管內,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內結垢和污染;
3、較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果;
4、備件少,較低的運行成本;
5、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
6、材質可靠,可承受較高的產品壓力。
7、粘度范圍極大,使用環境PH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產,經UHT殺菌系統處理后的產品在無菌包裝情況下,其品質或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;
8、套管式殺菌機全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;
9、瞬時處理,保持產品的原有風味;
1、產品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;
2、管內無任何接觸點,無衛生死角,產品不會粘附管內,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內結垢和污染;
3、較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果;
4、備件少,較低的運行成本;
5、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
6、材質可靠,可承受較高的產品壓力。
7、粘度范圍極大,使用環境PH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產,經UHT殺菌系統處理后的產品在無菌包裝情況下,其品質或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;
8、套管式殺菌機全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;
9、瞬時處理,保持產品的原有風味;
10、PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄;