高溫電加熱殺菌鍋制造商家1.均一的水流交換方式，溫度均一，*。 2.高溫短時間滅菌。 3.殺菌精度高。 4.節約能源。 5.整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制。 6.殺菌鍋采用模擬溫度控制系統，可設定n多階段加熱機制。 7.測量F值的功能。 8.電腦內好少可儲存上百個殺菌公式。 全自動、半自動、手動均可操作。

高溫電加熱殺菌鍋制造商家在殺菌過程中，應注意好初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。

高溫電加熱殺菌鍋制造商家殺菌鍋分類及選擇原則：  1、手動控制型  2、電氣半自動控制型 3、電腦半自動自控型 4、電腦自動控制型 5、電腦全自動遠程控制型。

高溫電加熱殺菌鍋制造商家在食品的生產過程中，殺菌設備是食品生產過程中的關鍵設備。為延長食品的保存期，需對食品進行殺菌，既消滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養成分及食品的色香味不受損害。