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全封閉式無污染豆奶生產(chǎn)線

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產(chǎn)品型號(hào)ZKHB-DX系列

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更新時(shí)間：2017-07-22 12:33:49瀏覽次數(shù)：1698次

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福州中科華寶機(jī)械設(shè)備有限公司

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商鋪產(chǎn)品：19條

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

傳統(tǒng)的豆奶生產(chǎn)需采用鍋爐生產(chǎn)和高溫高壓二次滅菌，需要的場(chǎng)地大，生產(chǎn)的豆奶質(zhì)量不穩(wěn)定，存在著一定的豆腥味、苦澀味及煮熟味，且勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)環(huán)境污染嚴(yán)重，并存著各種安全隱患等不足。

詳細(xì)介紹

ZKHB-DX系列豆奶生產(chǎn)線具有如下特點(diǎn)：

1、設(shè)備采用食品級(jí)全不銹鋼制造，安全可靠，*腐蝕；

2、生產(chǎn)過程無需鍋爐，采用超高溫瞬間滅菌滅酶（UHT），真空脫臭，高速菌質(zhì)等設(shè)備一體化組合，具有操作簡(jiǎn)便、無噪音，確保生產(chǎn)安全,使生產(chǎn)的豆奶達(dá)到無豆腥味和苦澀味；

3、采用超高溫瞬間(UHT)滅菌法和保持滅菌相結(jié)合的滅菌法，無菌包裝，使生產(chǎn)的豆奶在不加任何添加劑的同時(shí)可在常溫下保質(zhì)20天。

4、豆奶生產(chǎn)過程不需任何添加劑，避免了傳統(tǒng)生產(chǎn)需添加消泡劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等不利于人體吸收的添加劑，使生產(chǎn)的豆奶達(dá)到**；

5、采用雙聯(lián)合磨漿系統(tǒng)，有效提高了蛋白質(zhì)的析出率（與傳統(tǒng)工藝對(duì)比可提高20%），降低了產(chǎn)品的成本，并使豆奶的口感更加細(xì)膩潤滑；

6、從大豆進(jìn)入設(shè)備到成品無菌包裝的生產(chǎn)全過程采用全封閉式，無外界對(duì)產(chǎn)品的污染，使豆奶達(dá)到無菌級(jí)的同時(shí)，產(chǎn)品也不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生任何的污染；

7、自動(dòng)化程度高，連續(xù)流水線生產(chǎn)，人工省，全套設(shè)備的生產(chǎn)工藝過程僅4名操作人員即可，在有效降低了生產(chǎn)成本的同時(shí)，大大減少了人員的交叉污染；

8、高效節(jié)能，與傳統(tǒng)工藝對(duì)比可節(jié)省電能40%以上，有效降低豆奶生產(chǎn)的成本；

9、由于設(shè)備占地面積小，以較省的投資就可使生產(chǎn)場(chǎng)地達(dá)到10萬級(jí)潔凈度，包裝場(chǎng)地達(dá)到無菌級(jí)。

關(guān)鍵詞：消泡劑乳化劑穩(wěn)定劑