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面粉微波殺蟲設備

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參考價 74000
訂貨量 1
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 40HMV
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濟南市
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更新時間:2023/02/28 15:56:23瀏覽次數:1216

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產品簡介

傳輸帶寬度 800mm 殺菌效率 400kg/h
適用對象 糧食制品,肉脯 外形尺寸 11*1.5*2.2m
微波工作頻率 2450MHz 微波輸出功率 40kw
面粉微波殺蟲設備適用于食品領域的各種物料的殺菌。如:牛肉干、調味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產品、甘露醇、黃粉蟲、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養保健品等物料。

詳細介紹

面粉微波殺蟲設備高頻的電場也使其膜電位、水性油性分子結構發生改變,使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細菌死亡原因之一。因此,微波殺菌溫度低于常規方法,一般情況下,常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。設備采用微波加熱殺菌技術,能在較低的溫度下消滅蟲卵、成蟲,殺蟲的過程中不影響產品的外觀及口感,能保持原有的營養成分和傳統口味,與常規的熱力、化學殺蟲設備比較,在低溫時間,短時間內達到殺蟲滅菌的效果。由于微波殺菌設備優于傳統的食品加工方法,微波殺菌技術近越來越受到人們的重視,在食品行業中得到許多應用。適用范圍:可用于干果,鹵肉制品、豆制品、肉脯、鹽水鴨、風味雞、牛肉干、風味熟食、水產品、鳳爪、雞翅、年糕等殺菌處理。



面粉微波殺蟲設備在一定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子化現象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質變性,失去生物活性。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用。

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