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山東立威微波設(shè)備有限公司>>微波解凍設(shè)備>>肉類解凍機(jī)>> LW-20HMV冷凍肉微波解凍機(jī)

冷凍肉微波解凍機(jī)

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參考價(jià) 48500
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) LW-20HMV
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市
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聯(lián)系方式:梁翠查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023/02/28 15:10:23瀏覽次數(shù):1153

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別名 山東牛肉解凍機(jī) 微波解凍設(shè)備廠家 電壓 380v
功率 35w 外形尺寸 11*2.5*2.2mm
用途 解凍 重量 1700kg
冷凍肉微波解凍機(jī)主要應(yīng)用于各種小包裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)海產(chǎn)品的干燥;面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。

詳細(xì)介紹

冷凍肉微波解凍機(jī)介紹:

   微波能夠深入物料內(nèi)部直接進(jìn)行加熱,不需要熱傳導(dǎo)過程。因此,凍肉通過連續(xù)隧道式解凍系統(tǒng),提高生產(chǎn)效率,大大節(jié)省解凍時(shí)間。從以“天"計(jì)時(shí)變?yōu)橐浴胺昼?計(jì)時(shí)。對(duì)于重量為25Kg,外形尺寸為600mmx400mmx230mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大,對(duì)精瘦肉的處理能力比肥肉相對(duì)小些。

   微波在食品業(yè)的設(shè)備主要應(yīng)用于各種小包裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)海產(chǎn)品的干燥;面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理。 通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍,不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比,可縮小占地面積、降低能耗,而且不產(chǎn)生“三廢"污染。冷凍肉微波解凍機(jī)

   冰凍食品在國(guó)外大量使用,國(guó)內(nèi)罐頭、肉制品深加工業(yè)、中式快餐業(yè)也使用大量冰凍食品。近年來(lái)小包裝食品也已進(jìn)入市場(chǎng),所以肉制品解凍成為一個(gè)食品加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。 解凍就是對(duì)冰凍食品中水晶體的破碎的一個(gè)過程。其目的就是要讓冰凍食品的水晶重新進(jìn)入食品組織結(jié)構(gòu)。如果處理不當(dāng)就會(huì)引起分離并出現(xiàn)滴水現(xiàn)象。

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