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張家港科源機械有限公司
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當前位置:張家港科源機械有限公司>>飲料生產線>> KY-GS中小型果蔬汁飲料生產線設備

中小型果蔬汁飲料生產線設備

參   考   價: 490000

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號KY-GS

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地張家港市

更新時間:2024-11-21 09:38:15瀏覽次數:1185次

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包裝類型 電壓 380V
功率 9.8kw 灌裝能力 15000瓶/小時
殺菌溫度 120℃ 外形尺寸 定制設備m
自動化程度 全自動
中小型果蔬汁飲料生產線設備,果蔬汁飲料是由鮮果蔬為原料,經挑選洗凈后,采用壓榨、浸提等方法得到的果蔬汁液,經過調配、脫氣、均質、灌裝等過程加工而成。
我公司訂制各種鮮果果汁、調配果汁、濃縮果汁等成套果汁飲料生產設備,為客戶提供整線項目的工藝設計、生產制造、工廠布局、安裝調試及技術咨詢服務。
  中小型果蔬汁飲料生產線設備
 
果汁飲料生產線加工流程
 
  1.稀釋:將已解凍的濃縮果汁按配方要求添加純凈水進行稀釋。
 
  2.過濾:除去果汁中的懸浮物和雜質,讓稀釋后的果汁保證澄清透明。
 
  3.均質:對于稀釋后的果汁進行均質,使果汁均勻、穩定。均質壓力要求:20-25MPa。
 
  4.溶糖及過濾:在溶糖缸中進行。開動攪拌器,加入適量的水,按配方的量加入白砂糖。溶糖有熱熔和冷溶2種方式,可根據生產工藝的需要選擇其中一種。糖液過濾一般采用硅藻土過濾。其他輔料溶解和過濾與白砂糖基本一致。
 
  5.調配:將前面已稀釋好的果汁、溶解好并過濾的糖液、溶解好并過濾的輔料泵至調配缸,使之混合均勻,并定容。后按配方量加入香精和(或)色素,并攪拌均勻。
 
  6.過濾:將調配完成的料液再一次通過連接在管道上的過濾桶進行過濾,以*去除可能存在的懸浮物、雜質,確保產品的透明、均勻一致、無沉淀。
 
  7.殺菌:將過濾后的料液通過UHT殺菌機,對料液進行殺菌。殺菌條件:130-135℃,4-6秒。殺菌時,要確保供給殺菌機的蒸汽壓力不少于0.8MPa。
 
  8.清洗:瓶子通過洗瓶機,充分洗凈瓶子內可能存在的灰塵、污物等。為保證清洗效果,要求清洗的純凈水壓力不小于0.4MPa。瓶清洗往往與灌裝、封蓋組成“三合一”灌裝機。
 
  9.灌裝及封蓋:灌裝主要有無菌冷灌裝和無菌熱灌裝2種方式。果汁飲料灌裝為保證質量往往采用無菌熱灌裝,要求:灌裝時的溫度不低于90℃,灌裝后瓶內溫度不低于85℃。灌裝后要馬上封蓋。封蓋時要調整封蓋頭合適的扭矩,確保封口嚴密。洗瓶、灌裝和封蓋“三合一”熱灌裝機。
 
  10.倒瓶:將熱灌裝完成后的產品馬上通過倒瓶機,使瓶子倒放,讓灌裝后料液的余溫對瓶子以及瓶蓋進行殺菌,以確保產品的質量。
 
  11.燈檢:讓產品通過燈檢機,檢驗瓶子是否有污物、雜質,瓶子封口是否完整等,確保合格的產品進入下一步。
 
  12.冷卻:讓產品通過冷卻隧道,使產品的溫度迅速降到(38±2)℃。
 
果蔬汁飲料生產線工藝流程:
 
  果蔬原料選擇 → 清洗 → 預煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫
 
  膠過濾 → 調整 → 脫氣 → 均質 → 灌裝 → 殺菌 → 冷卻 →原果汁
 
  果蔬原料選擇 → 清洗 →預煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫膠
 
  過濾 →調配 → 脫氣 → 均質 → 灌裝 → 真空度檢測或液位檢測 → 殺菌
 
  → 冷卻 → 套標 → 打碼 → 裝箱 → 果汁飲料
 
  果蔬原料選擇 → 清洗 → 預煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫
 
  膠過濾 →調整 → 脫氣 → 均質 → 濃縮 → 灌裝 → 真空度檢測或液位檢測
 
  → 殺菌→ 冷卻 → 濃縮果汁
 
  設備:
 
  果蔬處理工序(通用):
 
中小型果蔬汁飲料生產線設備
1, 計量稱重設備
 
  2, 果蔬清洗機
 
  3, 果蔬輸送帶
 
  4, 提升機
 
  5, 預熱器 / 預煮機
 
  6, 破碎機
 
  7, 打漿機
 
  8, 螺旋壓榨機 / 垂直壓榨機 / 氣囊式壓榨機 / 帶式榨汁機
 
  9, 酶解罐
 
  10,碟式離心機 / 硅藻土過濾機 / 超濾膜過濾系統
 
  11,不銹鋼平衡罐
 
  水處理設備(通用):
 
  1, 純凈水處理系統
 
溶糖及配料設備(通用):
 
  1, 溶糖缸
 
  2, 硅藻土過濾機
 
  3, 糖漿輸送泵(計量泵)
 
  4, 糖液不銹鋼儲罐
 
  果蔬汁加工設備(通用):
 
  1, 調配罐
 
  2, 操作平臺
 
  3, 鍋爐
 
  4, 真空脫氣機
 
  5, 雙聯過濾器
 
  6, 高壓均質機
 
  7, 多功能混合機
 
  8, 調配罐
 
  9, 巴氏殺菌機 / UHT殺菌機 / 罐頭殺菌機
 
  10,三合一灌裝機 / 罐頭封罐機
 
  11,倒瓶殺菌機
 
  12,配套控制系統
 
  13,相關電氣管線,閥門,管路系統
 
  14,真空打檢機 / 燈檢臺 / 罐頭卷邊檢測設備
 
  空瓶 / 空罐設備:
 
  1, 理瓶機 / 理罐機
 
  2, 輸送帶
 
  3, 洗瓶機 / 洗罐機
 
  4, 熟蓋機
 
  果汁濃縮設備:
 
  1, 真空低溫濃縮罐 / 超濾膜果汁濃縮系統
 
  包裝設備:
 
  1, 套標機
 
  2, 打碼機
 
  3, 配套平衡輸送帶
 
  4, 燈檢臺
 
  5, 紙箱成型機
 
  6, 裝箱機配套平衡輸送帶
 
  7, 裝箱機 / 裝箱機器人
 
  8, 噴碼機
 
  9, 手動叉車 / 電動叉車
 
  配套清洗消毒設備:
 
  1, 就地清洗CIP系統
 
  2, 無菌灌裝室
 
  3, 配套空氣凈化系統及空氣交換系統
 
  4, 風淋室

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