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傳動方式	內(nèi)傳動式	凍結(jié)時(shí)間	30-45min
功率	7kw	耗冷量	8-16kw
類型	隧道速凍機(jī)	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
送風(fēng)方式	水平送風(fēng)	外形尺寸	可根據(jù)用戶產(chǎn)量按需定制mm
電壓	380v

　　龍蝦隧道式速凍機(jī)如下優(yōu)點(diǎn)：

　　1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體；

　　2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少；

　　3、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到*低程度；

　　4、將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)；

　　5、食品在冷庫中停留時(shí)間短，有利于提高制冷設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)效率。

　　龍蝦隧道式速凍機(jī)是一種將新鮮原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)那疤幚砗螅瑢⒁賰龅漠a(chǎn)品從進(jìn)料口擺放到料盤上或平鋪在網(wǎng)帶上，入料溫度<20攝氏度左右，產(chǎn)品不斷地從進(jìn)料口進(jìn)入隧道式速凍機(jī)，網(wǎng)帶不停運(yùn)轉(zhuǎn)，使物料在速凍過程中勻速前進(jìn)，在-35°或-40°之間，在及短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)產(chǎn)品。可實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)，把速凍的物品溫度能達(dá)到 -18°，以達(dá)到營養(yǎng)成分不流失，色澤品相晶瑩剔透。

　　售后服務(wù)：

　　1、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，(含自然損壞零件費(fèi)，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。

　　2、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時(shí)作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修(省內(nèi)24小時(shí)到達(dá)，省外48小時(shí)到達(dá))，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3、保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供終身保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。