詳細介紹
棗片微波烘干殺菌設備主要用于棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌以及五谷雜糧的干燥、殺菌,干燥過程快速,低溫殺菌,干燥后的產品色澤好,不影響營養成分。可適用于新疆大棗、樂陵小棗、滄州小棗。該設備具有以下特點:
1、選擇性加熱。這一特點可以使物料受熱均勻、快速
2、節能高效。由于微波是直接對物料進行作用,沒有額外的熱能損失,熱效率高,干燥、烘干、殺菌一機多用,節能高效,比遠紅外設備節電30%以上,與遠紅外加熱相比可節電30%。
3、時間短,效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體,不需要預熱和熱傳導。可以使物體在很短時間內達到均勻加熱,大大縮短干燥時間。
4、易于控制,工藝。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的*。
微波烘干殺菌設備的特點:低溫殺菌保持營養成份和傳統風味,微波能穿透物料內部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養成份、傳統風味。延長保質期,對提高產品質量有顯著的效果。
微波烘干殺菌設備該設備為非標產品,可按客戶要求定制,歡迎咨詢、考察!