詳細介紹
2噸精釀啤酒生產線,一般配置粉碎提升設備、糖化設備、發酵設備、制冷系統以及配套控制系統、CIP清洗系統;
下面對設備進行分開分析:
1、粉碎系統
一般配置對輥式麥芽粉碎機、柔性輸送機;料倉、料水混合器;
2、糖化系統
一般根據客戶實際配置糖化三器或者四器,另加熱水罐;配置兌醪泵、麥汁泵、過濾泵、熱水泵以及糖化管路系統;單面焊接雙面成型;糖化控制柜,閥門可以選擇手動閥門或者自動閥門;
3、發酵系統
根據糖化配置情況,一般客戶選擇配置2噸或者4噸發酵罐體,一般根據客戶發酵周期一般配置12-20個發酵罐;
4.控制系統
控制系統,一般分為糖化控制柜和發酵控制柜、糖化控制柜主要控制糖化動力系統和泵體,以及糖化鍋體溫度自動設計,發酵控制柜主要控制發酵罐溫度自動設定、制冷機組和冰水泵自動開啟和關閉;
5、CIP清洗系統
配置200LCIP可移動式消毒車;配置200L堿液罐、消毒罐、泵以及管路閥門;
6、制冷機組
配置風冷式制冷機組和冰水罐;根據發酵罐數量,配置適合的制冷機組和冰水罐;配置一臺自吸式離心泵;主要進行冷媒介質輸送;
7、灌桶洗桶機
客戶根據實際選擇配置;