“環保設備”顧名思義，就是可以促進環境保護，減少或者消除環境污染的設備。常用的商用廚房環保設備一般有：油煙凈化器、軟水機、凈水機、隔油池等。

     下面巨尚小編給大家講講商用廚房環保設備之一-油煙凈化器

油煙凈化器就是用來凈化廚房里面炒菜、煮飯等排放出來的油煙和廢氣。

      它還可以通過油煙廢氣的收集、處理、充分并高效的解決油煙在管道中的殘留和異味，降低或消除油煙廢氣的環境污染，已達到衛生環評檢測標準。