豆腐干生產線*盛合全自動

盛合機械全自動豆腐干機。全自動豆腐干機 ---理想、*的全自動豆腐干機、豆腐干機設備了來濟南盛合機械專業豆制品設備生產廠家選購。時代在跟新、發展、技技術不斷的前進，產品的制作更是如此。隨著人們精神需求不斷的上升，對使用的一切更加的專業化，現在是人才的市場、是一種超越時代的技術飛躍，各種產品的制造同樣如此，全自動豆腐干機設備更是如此。 

盛合機械全自動豆腐干機詳解：
1、都是采用優質的不銹鋼制作，經久耐用 
2、外形設計美觀、精致、大方 
3、節能、環保 該產品設備組成：該設備由傳動裝置、機架、輸送鏈、程序控制器等組成。 

盛合機械小型豆腐干機生產線制作豆腐干的機器廠家上門安裝，全自動豆腐干機做出來的豆腐干厚度均勻且厚薄程度可以自行調節。

豆腐干生產線*盛合全自動

豆腐干機生產工藝流程展示。
1、點腦 將25波美度的濃鹽鹵，加水沖淡至15波美度后作凝固劑。起點腦的操作程序與制鹽鹵老豆腐時基本相似，所不同的是在點腦時，速度要快些，鹵條要粗一些，一般可掌握在赤豆粒那樣大，銅勺的翻動也要適當快一些。從花缸內出現有蠶豆粒大小的豆腐花到既看不到豆腐漿又見不到瀝出的黃泔水時，可停止點鹵和翻動。厚在豆腐花上灑些鹽鹵，俗稱“蓋缸面”。采用這種點腦方法凝成的豆腐花，質地比較老，即網狀結構比較緊密，被包在網眼中的水分比較少。
2、漲漿 漲漿時間掌握在15分鐘左右。
3、拌腦 用大勺，口對著豆腐花，略微傾斜，輕巧地插入豆腐里。一面插入，一面順勢將銅勺反轉，使豆腐花亦隨之上下地翻轉，連續兩下即可。在操作時，要用力，使豆腐花翻轉，防止上下泄水程度不一。同時要注意輕巧順勢，不使豆腐花的組裝嚴重破壞，以免使產品粗糙而影響質量。
4、攤袋 先放上一塊竹制墊子，再放豆腐干的一塊模型格子，然后，在模型的格子上攤放好一塊豆腐干布。布要攤的平整和寬松，使成品方正。
5、澆制 用銅勺在花缸內舀豆腐花，舀時動作要輕快，不要使豆腐花動蕩而引起破碎泄水。漿豆腐花舀到豆腐干的模型格子里后，要盡可能時其成平面狀

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