電磁火鍋底料炒鍋用途、特征、結構特點、使用與保養

1.用途及特性:電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優點，廣泛用于醫藥、飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業部門。

2.結構特點：電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由sus304不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上，裝置減速機與電機，由傳動軸驅動鍋內攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進、排油，防空閥門、電熱棒等接管孔。

電磁火鍋底料炒鍋3.使用與保養

（1）該設備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。

（2）檢查各電器線路是否完好，鏈接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。

（3）開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。

（4）正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。

（5）操作時要嚴格控制溫度，一般情況下控制在200度以下。

（6）操作工在操作時不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。

 (7)每次換油時，用先把電熱管拆才來，用堿水清洗干凈后再加油。

（8）導熱油沒使用20鍋，應換油一次，每使用一個月應把油放完，以免影響導熱效果。加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗干凈后，再加油。

關于我們

1.我廠已有多年的生產經驗和歷史，本廠的規模、產品質量、生產技術在同行業中享有盛譽。

2.我廠產品直接面向用戶，沒有中間環節，為售后服務或特殊的訂造提供及時有力的保證！

3.本廠是自產自銷的生產加工型企業，歡迎各企業單位訂購。