詳細介紹
*菊花殺青設備特點:
1、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、茶葉營養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能保留茶葉中的營養成份。
4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
5、茶葉品質有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。
6、降低勞動強度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,設備運轉設備情況和檢查鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
7、無公害、環保型設備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的無公害、“節能減排”環保型設備。
*菊花殺青設備采用新型微波技術加熱烘烤,主要應用在各種干果、堅果,豆制品和海產品的烘烤熟化方面。烘烤溫度一般控制在100-160度之間。烘烤能耗小,速度快,能很好的保留物料的原色原味。設備采用全201#或304#不銹鋼板制造,*達到食品衛生標準。
農產品烘烤設備按設備外型分為柜式烘烤設備和隧道式烘烤設備。按應用領域分為:干果烘烤設備、大豆烘烤設備和海產品烘烤設備。設備的規格型號根據實際應用定制。