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新型酒店式鮮豆腐皮機

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 sl-11
  • 品牌
  • 廠商性質 經銷商
  • 所在地 濟寧市

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更新時間:2018-09-04 10:26:46瀏覽次數:905

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產品簡介

豆腐皮機器主要功能及工作流程:
1、 --自動磨漿及攪拌;
2、 --自動潑腦及傳送;
3、 --自動折疊及壓制;
4、 --自動剝皮及卷布等流水作業功能。
5、 --*的厚度調節器可實現薄厚可調(0.1—3mm),適應不同人群的消費需求。
6、 --寬度自由調節

詳細介紹


盛隆機械豆腐皮機廠家自2005年建廠至今已10余年,是一家信得過的老廠,購買我們的設備,我們將與您簽訂購機合同,保障您的利益!【來廠可現場做出產品,您滿意后再購機!】該機專業生產豆腐皮,產品口感筋道,*仿手工!廠家免費教技術,學會為止!

豆腐皮機制作豆腐皮流程:

選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾 
選料:就是選大豆,含大豆蛋白質高的; 
質量好的大豆應顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型 
大豆要求:皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質 
浸泡:就是用水將大豆經過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;這樣對水質就有要求 
清洗:就是斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈 
磨漿:先介紹正確使用磨漿機的要則:磨豆時:先開機,再加水,調磨距,加料; 
磨完后:松磨距,再關水,關電源 
煮漿:決定做什么產品,確定濃度,開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸,此前必須消泡 
細濾:豆漿煮沸后,在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣,或在豆漿桶中殘留的雜質,經細濾成純正的豆漿,使豆漿中蛋白質與水均勻,產品口感細嫩  
小結:經過前期工藝流程,生成豆漿的三要素:溫度100;濃度根據產品確定;PH值6.8~7。

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