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人工油脂氫化植物油高速乳化機(jī)

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更新時(shí)間:2019-09-11 14:28:46瀏覽次數(shù):747

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詳細(xì)介紹

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氫化植物油是一種人工油脂,包括人們熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。

 

   氫化植物油多應(yīng)用在超市、速食店和西式快餐店,用其炸出的薯?xiàng)l、雞肉,做出蛋糕、餅干、冰淇淋不易被氧化(變質(zhì))且風(fēng)味好。因?yàn)樗坏苎娱L(zhǎng)保質(zhì)期,還能讓糕點(diǎn)更酥脆;同時(shí),由于熔點(diǎn)高,室溫下能保持固體形狀,因此廣泛用于食品加工,特別是快餐行業(yè)(如肯德基和麥當(dāng)勞)。

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   均質(zhì)機(jī)是均質(zhì)化使混合不同物質(zhì)以得到均一混合物的過程。均質(zhì)化主要應(yīng)用于互不相溶的及幾乎不能或者*不能溶混的組分。

 

IKN均質(zhì)乳化機(jī)用于混合香精、香料的優(yōu)點(diǎn):

1、增加穩(wěn)定劑的功效,減少原材料用量
2、減少產(chǎn)品浪費(fèi),無需過濾結(jié)塊粉體
3、減少操作人員工作量。常規(guī)方式下,操作人員通常需要將粉體加入混合罐,常費(fèi)時(shí)。同時(shí),需要經(jīng)常更換和維護(hù)濾網(wǎng),即便是好的操作人員,也不能避免結(jié)塊。
4、提高效率。傳統(tǒng)工藝方法需花費(fèi)大量的時(shí)間來水化穩(wěn)定劑,而IKN設(shè)備卻可以瞬間完成。
5、精細(xì)粒徑分布,延長(zhǎng)保質(zhì)期和增強(qiáng)穩(wěn)定性。IKN混合機(jī)生產(chǎn)細(xì)粒徑的乳液,并保證窄的粒徑分布。
6、縮短工藝時(shí)間。如不采用高剪切設(shè)備,則需要投入更長(zhǎng)的時(shí)間,甚至不會(huì)制成乳液。IKN創(chuàng)xin的分散頭設(shè)計(jì),確保形成粒徑窄分布和穩(wěn)定的乳液。

 

IKN密封件為雙端面集裝式密封,耐壓性好,超高轉(zhuǎn)速下?lián)碛袃?yōu)異的密封表現(xiàn)。配有壓力平衡罐,充入適當(dāng)壓力可保證機(jī)封上下端面受力平衡,同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)可通過自身偏心 結(jié)構(gòu)的帶來的泵環(huán)效應(yīng)和熱虹吸效應(yīng)實(shí)現(xiàn)冷卻水的自動(dòng)循環(huán)。該循環(huán)系統(tǒng)為獨(dú)立系統(tǒng),與外界無接觸,平衡罐內(nèi)冷卻液可選純化水或合適的溶劑,有效避免普通冷卻 自來水壓力不穩(wěn)和含有少量顆粒雜質(zhì)對(duì)機(jī)封帶來的損壞。

 

 

雙端面集裝箱式機(jī)械密封具有下列特點(diǎn):

(1)安裝時(shí)無需測(cè)量密封工作長(zhǎng)度;

(2)軸可以隨時(shí)調(diào)整;

(3)不會(huì)發(fā)生啟動(dòng)時(shí)泄漏問題,因?yàn)槊芊饧杨A(yù)先測(cè)試過;

(4)安裝時(shí)只需套裝把緊密封蓋螺栓,裝配質(zhì)量容易保證;

(5)在安裝或起動(dòng)以前保護(hù)密封面不受雜物污染或因操作失誤而損壞;

(6)機(jī)器設(shè)備熱膨脹后可以重調(diào);

(7)利用配合可以自定中xin;

(8)容易取出密封件清洗和檢查,而無需拆卸機(jī)泵設(shè)備。API682標(biāo)準(zhǔn)中*了所有機(jī)械密封采用集裝式機(jī)械密封。

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