1.該機采用圓筒內導板自擠壓進行滾揉。當筒體轉體時肉按導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓、使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。

2.能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩，口感好。

 

 

 

廣東志偉妙卓智能機械制造有限公司是一家集研發、設計、生產、銷售、服務為一體的食品機械廠，主要生產各種切菜機（多功能切菜機、可拆卸多功能切菜機、大型切菜機、球莖類切菜機、多功能切菜切肉機、果蔬切丁機、手動薯條機、薯條機、姜絲機、筍絲姜絲機、大型打碎機、小型打碎機、海帶蘑菇切片機、切蔥機、分半機、去根機）、切肉機（全自動分份砍排機、砍排機、凍肉切片機、二維切塊機、凍品切塊機、超級切絲機、切肉絲肉片機、殺魚機、切肉丁機、牛肉大片機、大型切肉片肉條機、凍肉切片機、多功能切片機、切肉機、小型切肉機、熟肉專用機、斬拌機、雞鴨帶骨切塊機、肉丁機、絞肉機、大型絞肉機、洗菜機（氣浴式清洗機、震動式渦流清洗機、提升機、挑選輸送線、漩渦震動式洗菜機、震動式旋流果蔬清洗線、根莖類清洗線、多功能清洗機、三槽連續式洗菜機清洗去皮機、預洗輸高機）、鋸骨機（砍排機、臺式鋸骨機、立式鋸骨機、鋸骨機）、混合攪拌機（真空滾揉機、粉末攪拌機、單軸攪拌機、雙軸攪拌機、雙軸攪拌機、壓面機、和面機）等果蔬、肉類切割清洗設備。

志偉服務用戶：廚房工程、肉類食品加工廠、果蔬食品加工廠、凈菜配送加工中心、餐飲連鎖企業、機關單位食堂、團膳承包企業 。