詳細介紹
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:王瑋
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產品簡介:
滾杠式巴氏殺菌流水線,該機采用優質不銹鋼制作,運平
穩,噪音低。不銹鋼滾杠強度高,拉伸性小,不易變形
易,易保養,*解決滅菌過程中的隨意性,加強*
性,提高滅菌的成果率。設備可任意設定,自動控制,保
持恒定溫度,自動記錄,采用強制驅動,縮短殺菌時間,
能使罐頭內溫度均衡,保證殺菌質量,提升機輸送,減輕
勞動時間,節省開支。
產品使用范圍:
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低以及
各種型溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料號的罐裝,
馬口鐵瓶,玻璃瓶,漿脂,圓罐等瓶罐類產品的低溫滅菌。
工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄
儀監控和生產過程,達到自動高效,安全衛生的生產目的
產品特點:
1.設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結
構不易變形,符合國家食品生產安全標準。
2. 設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人
員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻 。
3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動
傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網
帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的
拉力,延長使用壽命。
4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,
不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可
增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
5.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微
調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加
熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少
噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽
大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均
一。溫度傳感器可以對溫度值進行*監控。
6.水循環由出料端往進料端循環,使殺菌溫度更均
衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽
到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環。
7.設備有單獨的控制PLC控制系統,操作簡單維修方
便。
8.設備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱
流。
9.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產品
輸送過程中降低了產品表面的溫度,不僅對產品進行
攤平的作用,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,
還可以對產品表面進行二次清洗。
10.該機運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易
變形,易保養,操作機維護方便等特點,與目前土法
(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度
高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,
產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業的理想設
備。
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保修期為一年,此期間出現重大質量問題造成無法修復
的,公司負責更換。如因用戶未按操作流程故意造成損壞
的情況,公司也將指導協助用戶解決問題,客戶需承
擔更換配件費用。
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:王瑋
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