煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內，銅導熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，節能。電加熱管在兩側，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。爐內兩側有獨立煙道，上部設有排氣口、排煙口，側面***有蒸汽對流口，目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口，排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。

本公司的主要產品有:全自動豬頭打毛機、半自動豬頭打毛機、豬刨毛機、全不銹鋼羊刨毛機、松香鍋、果蔬毛棍清洗設備、打爪機、分段鋸、豬頭劈半機、液壓剝牛皮機、牛蹄脫毛機、牛頭分半機、羊頭羊蹄脫毛機、工作臺、桶車、平板車、涼肉架以及各類屠宰工具。