微波營養快餐—微波盒飯加熱殺菌設備

隨著社會的進步和人民生活水平的提高，商務辦公樓、社會團體、企業工作人群、社會流動人群迫切需要一種衛生、方便、快捷的午、夜餐供應體系。

這類快餐應具有高中檔的生產加工品質、多種多樣的品種、營養成分配比合理性、環境衛生、安全的膳食原料，及其生產加工、快遞、存放全過程*符合衛生防疫標準的產品。這一社會性飲食現象存在許久，社會各界人士和許多企業曾做過不懈努力，然而依然沒有獲得*。微波營養快餐—微波盒飯加熱殺菌設備這一項目交會為這一社會化問題的處理走出一條新路。使中式快餐不但能滿足人們單純的充饑需要和快速供應的特點，它還能保證人們健康生活、營養價值的享受，并使其與社會發展文明衛生進步相適應。

微波盒飯加熱殺菌設備特點：

1、盒飯加熱設備可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度最終會達到70攝氏度以上。

2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。

3、采用盒飯微波殺菌機的技術方式，一方面可以比其它設備殺菌節約一半的時間，節省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養的基礎上保留色、香、味。

4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程快餐不會起變化）；

5、微波集中加熱，集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求

6、盒飯加熱殺菌設備全面引入環保概念，綠色環保無污染。

7、微波營養快餐的經營活動，從而提高快餐業工業化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；降低盲目消費，節省消費開支；達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。

無論從環保、衛生健康、經濟合理、食品安全和社會文明進步角度考慮，生產和供應營養、標準快餐，采用微波加熱殺菌設備對盒飯進行加熱都有積極的意義。

盒飯微波加熱機是運用微波的交變頻率，能使極性分子在較短的時間內達到快速加熱和回溫的目的；然后利用自身造成的熱效應和生物效應，消滅物料中的霉菌、大腸桿菌及致病菌，進而使一些快餐企業在加工過程中選用隧道連續式微波設備對盒飯進行迅速回溫、殺菌，起著了的作用。

微波營養快餐—微波盒飯加熱殺菌設備